Ossingen: Erweiterung Weinkellerei

AUSGANGSLAGE:
Bereits seit mehreren Jahren besteht das Weingut in 2. Generation und wird stetig vergrössert und erweitert. Um den technischen und landwirtschaftlichen Platzverhältnissen gerecht zu werden, wurde eine Erweiterung des Weinguts geplant. Somit kann weiterhin exklusiver Wein vor Ort verarbeitet und vertrieben werden. Für eine effizientere Weinproduktion wurden mehrere Bereiche angebaut. Das Flaschenlager wurde erweitert und ein Arbeitsraum für das Abfüllen und Verpacken des Weins wurde angefügt. Ebenfalls fand ein Labor zur Weinüberwachung und Qualitätssicherung im Erweiterungsbau Platz.

AUFGABE:
Aufgrund des bestehenden Weinguts und den vorhandenen Weinverarbeitungsräumen musste der Erweiterungsbau direkt an die bestehenden Gebäude angebaut werden. Der Ablauf der bestehenden Weinverarbeitung durfte während des Betriebs nicht beeinträchtig werden. Auch mussten die Raumverhältnisse und Arbeitsabläufe in die Grundrissplanung einfliessen, damit es zu einem reibungslosen Betrieb führte. Komplexität lag ebenfalls auch bei den Bestandeshöhen, um den Erweiterungsbau genau auf den Bestand anzugleichen.

KONSTRUKTION:
Im Erdgeschoss wurde der gesamte Erweiterungsbau in Stahlbeton ausgeführt. Dies beinhaltet die Bodenplatte sowie die Wände. Die Dachkonstruktion sowie auch der Obergeschossbereich wurde in Holzelementbauweise erstellt und mit Holzfachwerkträgern ausgefacht. Die Fassade des Erweiterungsbaus erscheint in einer vorvergrauten Horizontalschalung. Eine optische Fassadengestaltung wurde aufgrund des nebenstehenden Riegelhauses von kantonalen Fachämtern gewünscht.

BESONDERHEITEN:
Hohe Betonwände zur hygienischen Reinigung, Epoxidharzbelag auf dem fugenlosen Boden, CNS-Schlitzrinnen zur Befahrung auch mit Palettenrollis, freie Räume ohne Abstützung im Raum.

LEISTUNGEN DES LBA:
Projektierung, Ausführung, Bauleitung

PLANUNG/AUSFÜHRUNG:
2018 - 2021

 

 

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